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GB系列全自动刮渣油炸流水线的优良性能与技术指标

GB系列全自动刮渣油炸流水线采用纯油过滤的工艺,容油量少,可提高炸油的更换率,同时采用微电脑控制油温,设有油温过高报警系统,底部设有变频调速的自动刮渣 系统,残渣通过刮渣器直接刮到沥油车内,能及时将残渣沥油清楚,GB系列全自动刮渣油炸流水线主体使用SUS304不锈钢制作,符合食品安全要求。

型号

网带宽度

温度范围

生产能力

外形尺寸

容油量

能源

GB-5000

600mm

0-300℃

300-500kg/h

5000*1200*2200mm

1000L

电,碳

GB-6000

600mm

0-300℃

600-800kg/h

6000*1200*2200mm

1500L

天然气

GB-8000

800mm

0-300℃

1000kg/h

8000*1500*2200mm

2500L

柴油、导热油炉

GB系列全自动刮渣油炸流水线开机前需要做的准备工作有哪些?

1、目测插头是否连接完好。电源线是否破损和裂缝。

2、开关和指示灯的外观和功能是否有异常。马达是否有异常声音。

3、目测马达、减速器、轴承是否漏油。目测检查马达减速机的润滑油是否适量。

全自动油炸流水线从根本上解决了传统油炸流水线中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。提高品质、保证健康。

特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架 期。节省炸油,利于环保。

该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机 多用,可增加您的经营品种。

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